A Unidade escola-Promoção de Saúde promove a palestra:
"Gorduras na alimentação"
Data: 20/09/2017 (quarta-feira)
Horário: 15h30
Local: Unidade Escola-Promoção
de Saúde (Padre Camargo, 261)
Palestrante: Prof. Dr. Carlos EduardoRocha Garcia - UFPR (doutor em
Ciência dos Alimentos)
Resumo: as
gorduras presentes em nossa dieta; diferenças entre óleos e gorduras;
propriedades tecnológicas das gorduras na indústria de alimentos; ácidos graxos
ômega 3, 6 e 9; gordura trans, rancidez nos alimentos, antioxidantes. Perfil
lipídico dos principais óleos comestíveis.
Inscrições: https://goo.gl/forms/3rfZhEPULGDt8e2s1
OBSERVAÇÃO: a confirmação de incrição será enviada por email. Em caso de desistência, favor informar por e-mail (unidade.escola.palestras@ gmail.com)
OBSERVAÇÃO: a confirmação de incrição será enviada por email. Em caso de desistência, favor informar por e-mail (unidade.escola.palestras@
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